10 choses que vous ne savez peut-être pas sur Oktoberfest

Il n’a lieu qu’une fois par an, mais quand ça arrive, tout le monde est content… Bien sûr, on parle de l’Oktoberfest de Munich, toujours imité.

En l’honneur de la fête de la bière qui commence cette semaine, voici 10 faits sur cette fête allemande légendaire, qui mérite un toast.

1. ce n’est pas une soirée bière

« Quoi ? Quoi ? Quoi ? Quoi ? Horreur ! » C’est pour ça que tu cries. Mais contrairement à ce que la plupart des gens croient, l’Oktoberfest ou Wiesn, comme l’appellent les Munichois, n’est pas une fête de la bière, mais la célébration de l’anniversaire de mariage entre le prince Ludwig de Bavière, le roi de Bavière, et son épouse, la princesse Theresa de Saxe – Hildburghausen. Lorsque ces tourtereaux se sont mariés en 1810, les maisons royales ont commémoré l’anniversaire par une célébration publique, où pas une goutte de bière n’a été bu.

Ce n’est qu’en 1819 qu’ils ont remplacé les courses de chevaux par des stands de bière. Malgré la prudence initiale, on trouve encore aujourd’hui des monarchistes qui élèvent un pichet de bière (Krug en allemand) en l’honneur du vieux seigneur et de sa dame, qui ont rendu possible cette fête.

2. Oktoberfest ne sert pas de bière….

Une autre chose qui vous laissera stupéfait, c’est que le festival ne sert pas de la simple « bière », mais « Oktoberfestbier », c’est son nom exact.

Il est servi dans 13 des grandes tentes et n’est produit que par les six brasseries de Munich. La bière est spéciale pour l’occasion, et si vous pensez l’appeler par un autre nom que « Oktoberfestbier », vous risquez de vous retrouver dans le pétrin avec les muniques.

3. Il y a d’autres choses que l’alcool….

Croyez-le ou non, Oktoberfest n’est pas qu’une fête de la bière. La musique est très importante à cette fête, et chaque tente a un groupe qui joue un mélange de musique moderne comme les Black Eyed Peas, avec de la musique traditionnelle allemande. En fin de compte, vous ne pourrez pas résister au chant et à la danse.

Mais si vous n’aimez pas chanter et danser, vous feriez mieux d’aller directement à la tente Armbrustschützenzelt. Ici, vous pouvez profiter de la compagnie de la population locale ainsi que des touristes qui viennent à Munich. Buvez l’Oktoberfestbier de l’usine Paulaner, dévorez une succulente jarret et pratiquez votre but avec les flèches dans la compétition annuelle de tir à l’arc.

4. Seuls les plus forts survivent

En plus d’être bues seulement pendant l’Oktoberfest, ces Bières Très Importantes (VIC) sont très fortes. Servi dans un bidon d’un litre, l’Oktoberfestbier classique a un volume d’alcool de 6%, ce qui le rend plus fort que les bières normales. Pourtant, il est consommé en quantités industrielles… l’année dernière, 6,4 millions de litres ont été consommés.

5. Il faut attendre d’avoir la permission de commencer à boire.

Vous pensez peut-être qu’à cette fête de l’alcool, tout est permis, mais vous avez tort. On ne peut commencer à boire à l’Oktoberfest que lorsque le maître de cérémonie, le maire de Munich, ouvre le premier baril de bière et crie : « O’zapft is ! » (C’est déjà ouvert !)

6. Ne commence pas en octobre

En quel mois le festival commence-t-il, compte tenu de votre nom ? Eh bien, vous vous trompez, parce que cette légendaire fête d’automne ne commence même pas en octobre ! Au fil des ans, la célébration a commencé un peu plus tôt, à la recherche du soleil de la mi-septembre. Le coup d’envoi de cette année aura lieu le 16 septembre et se terminera le 3 octobre, lorsque 12 hommes armés tireront à blanc aux pieds de la statue de la Bavière.

7. buvez à la santé !

La raison pour laquelle l’Oktoberfest est devenue une fête aussi populaire et importante à Munich n’est pas due à un pur plaisir hédoniste, mais à la nécessité. Il fut un temps où les sources du sud de la Bavière étaient horribles, donc pour éviter le choléra, la peste et d’autres maladies, les habitants ont préféré boire une bière saine, une alternative beaucoup plus sûre et beaucoup plus riche que l’eau !

Depuis le XIXe siècle, l’eau est considérée comme un élément de purification, mais il n’est pas superflu de maintenir certaines traditions. Alors pour votre santé, buvez autant de bière que possible et portez un toast avec un « zum Wohl », comme disent les gens du coin.

8. Paris Hilton a été banni de l’Oktoberfest

Bien que les buveurs de 14 ans puissent participer en compagnie d’un adulte, la sécurité de l’événement est reconnue pour son zèle à protéger la fête. Les buveurs endurcis n’ont pas le droit d’entrer chaque année, mais il ne fait aucun doute que l’héritière de la chaîne hôtelière se démarque de la liste !

Vêtue du Dirndl bavarois le plus sexy qu’elle ait pu trouver, c’est-à-dire dans la plus courte robe traditionnelle d’Oktoberfest qu’elle ait pu acheter, la star américaine est apparue dans l’édition 2006 pour promouvoir un vin en conserve sans en parler aux organisateurs de l’Oktoberfest. Après plusieurs ivrogneries publiques et notoires, Paris a été bannie de ce festival pour toujours.

9. Les enfants sont les bienvenus à cette fête.

Au cours des dernières années, les organisateurs du festival ont travaillé d’arrache-pied pour s’éloigner de cette image d’un festival de malheur et ont essayé de se rapprocher d’un environnement original et idéal pour les familles. La foire a toujours été très importante lors de l’Oktoberfest, mais maintenant plus que jamais avec une grande roue, des montagnes russes et des jeux et attractions typiquement bavarois pour tous les âges, les gens et même les degrés d’ivresse.

10. Le bureau des objets trouvés devient un véritable coffre au trésor

Il est clair qu’avec tant de bière, le bureau des objets trouvés de l’Oktoberfest est rempli chaque année de milliers d’objets oubliés, mais en 2013 le record a été battu.

En plus des objets communément oubliés tels que 1056 passeports, 520 portefeuilles, 320 téléphones portables, 300 sacs et sacs à dos et 50 appareils photo, il y avait aussi quelques objets particuliers tels que deux alliances, une sonotone, une fausse prothèse, un crayon en forme de crayon et un Segway.

Quant aux pertes, un malheureux brasseur a déclaré avoir perdu 50 000 euros en espèces. On pense que quelqu’un a fini par les boire.