Comment mener une vie plus saine et plus durable ?

Opter pour une vie durable, c’est préférer les produits biologiques et locaux, n’acheter que ceux qui sont en saison, faire de l’exercice à l’extérieur, recycler ce que nous consommons (ou ne consommons pas), éviter les OGM, l’huile de palme ou les conservateurs dans nos aliments…. Et pourquoi pas, nous nous inquiéter des achats intelligents ? En bref, nous avons tendance à opter pour « Je choisis ce qui est bon pour moi et mon environnement, mais toujours à la recherche de prix abordables en fonction de la qualité que je demande ».

Avoir une vie plus saine et plus durable

Cela s’explique en grande partie par le fait que nous sommes de plus en plus préoccupés par l’adoption d’un mode de vie sain et aussi par l’impact environnemental que notre mode de vie entraîne. Aujourd’hui plus que jamais, nous sommes plus conscients de nos choix et des conséquences que nos volontés génèrent en tout ce qui nous entoure. D’une certaine manière, nous recherchons aussi des marques qui prennent soin de la santé, de l’environnement et qui sont plus durables pour la société, nous sommes plus sains et plus sportifs….. Ou bien voulons-nous simplement faire plus d’exercice et manger mieux ? Il y a une différence qui fait la réponse et c’est la tendance à mieux prendre soin de nous-mêmes. Les gadgets technologiques établissent notre rythme physique et ce que nous achetons dans les aliments, quand et comment nous le consommons, reflètent nos habitudes de vie.

Il y a une plus grande sensibilité à l’acquisition d’aliments peu transformés qui conservent leurs propriétés nutritionnelles naturelles. Il est vrai qu’il y a des moments où notre corps nous demande des envies « malsaines », mais dans notre vie quotidienne, nous devons prendre soin de ce que nous mangeons. Parce que nous mangeons quoi ?

L’une des préoccupations actuelles est d’éviter la consommation excessive de conservateurs dans les produits emballés. Il est important que nous examinions l’emballage dans lequel ils retiennent tous les éléments nutritifs de l’aliment. Les emballages carton sont une excellente source de conservation à température ambiante : ils conservent les aliments sans conservateurs pendant un an !

Comment est-ce possible ? Voici la réponse :

L’emballage carton maintient la qualité des aliments qu’il contient à température ambiante et sans conservateurs. Deux conditions sont nécessaires à cet effet :

  • Technologie UHT (Ultra Haute Température) : stérilisation du produit au moyen d’un traitement thermique à haute température pendant une courte période de temps, puis refroidissement rapide du produit.
  • Emballage aseptique (dans un récipient stérile, en atmosphère stérile), qui permet aux produits de conserver leur saveur et peut être conservé à température ambiante sans avoir besoin de conservateurs.
  • L’emballage carton aide à maintenir la couleur, la consistance, le goût et la valeur nutritive des aliments que vous consommez, car l’emballage carton est composé de plusieurs couches qui protègent son intérieur de la lumière et de l’air.

Avons-nous pris le temps de penser que les emballages carton évitent le gaspillage alimentaire ? Moins de nourriture est jetée en gardant la nourriture en meilleure condition et plus longtemps.

Sans oublier leur aspect environnemental

Une chose à garder à l’esprit : environ 75 % des emballages carton sont fabriqués à partir de matières premières renouvelables – que voulez-vous dire ? Cela signifie que les arbres récoltés sont remplacés par d’autres afin que la forêt ne disparaisse jamais. Et cela, combiné à un transport efficace, génère une empreinte carbone plus faible. En bref, l’emballage émet moins de CO2 dans son cycle de vie que d’autres options équivalentes sur le marché. Sans parler du fait qu’ils sont facilement recyclables. En Espagne, 78 % des cartons de boissons sont recyclés.

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