Lorsque l’on était petit (mais pas seulement) on a tous adorer voler de la pâte à gâteau pendant que nos parents préparaient le dessert. Un bon goût de défendu mais aussi un bon gout tout court d’ailleurs. Les pâtes à gâteau font presque l’unanimité dans le cœur et l’estomac de tous. C’est d’ailleurs ce qui explique le succès de la glace Haggen Daas saveur Cookie Dough, un incontournable que tout le monde connait avec ses petits morceaux de pâte à cookie crue. Alors si je vous disais qu’aujourd’hui il n’est plus défendu de manger de la pâte à cookie crue, au contraire ! Découvrez la boutique Cupkie au plein cœur de Paris.
La boutique Cupkie dans le 5ème arrondissement de Paris
La boutique très originale et novatrice en France est située 26 rue Monge dans le 5ème arrondissement de Paris. Si vous voulez vous y rendre, attention à l’affluence car la boutique est déjà très appréciée des nouveaux clients et de quelques fans et l’attente peut parfois être un peu longue… mais pour un plaisir garantit ! C’est en 2017 que la créatrice de contenu et blogueuse Megan a l’idée d’importer ce concept de commerce en France. En effet, ce n’est pas tout à fait novateur puisque les boutiques de pâte à cookies existent déjà aux Etats Unis notamment à New York et Sans Francisco et les américains ne peuvent déjà plus s’en passer !
Néanmoins, cette boutique et les produits ont été adaptés à un public français et allégé car les pâtes à cookies américaines sont très grasses et sucrées et peuvent vite s’avérer écœurantes et lourdes à digérer. C’est pourquoi la jeune femme a chercher à concevoir des recettes plus légères, plus adaptées à nos habitudes et donc très très appétissantes.
Cela vous donne envie ? N’hésitez plus et rendez-vous entre 13 h 30 et 20 h 00 les mardis, mercredis, jeudis et dimanches et de 13 h 30 à 21 h 00 les vendredis et samedis pour y gouter !
Manger de la Cookie Dough en France
J’en reviens au même point, mais quand j’étais petite et volait de la pâte à gâteau, à tartes ou à cookies dans les saladiers de mes parents, on me répétait sans cesse : « Ne mange pas ça » « tu vas avoir mal au ventre » « c’est pas bon pour toi ». Mais alors, une boutique spécialisée dans la vente de pâte à cookie, est-ce-que c’est vraiment une bonne idée ?
Et bien, chez Cupkie, OUI ! En effet, les créations vendues par la boutique sont réalisées sans œufs et à base de farine traitée pour éviter les bactéries. En plus, une partie du beurre est remplacé par des matières grasses végétales, meilleures pour la santé. Ainsi, vous pourrez enchainer les cupkies sans culpabiliser et sans craindre d’avoir trop mal au ventre.
Certaines recettes sont même végan ! De quoi satisfaire tous les publics, d’autant plus qu’il y a tout de même 4 recettes bien différentes pour vous permettre de varier les plaisirs mais aussi de trouver LES saveurs absolument PARFAITES selon vos attentes. En plus, contrairement à une glace, vous pourrez prendre le temps de savourer votre gourmandise d’autant plus que si vous en avez marre, s’il en reste, si ça ne vous plait pas plus que cela, vous aurez toujours la possibilité de ramener votre petit pot et faire cuire votre pate pour faire des biscuits presque maison.
Les parfums disponibles sont donc : la traditionnelle pâte à cookies aux pépites de chocolats classique ou végane, une pâte à la purée de noisette (digne du grand Nutella) et une pâte Végane au beurre de cacahuètes irrésistible.
Une gourmandise originale et personnalisée
Ensuite, ce qu’il y a de cool chez Cupkie, c’est que vous ne repartez pas uniquement avec votre petit pot de pate à cookie crue.. non votre gourmandise est bien plus spéciale et gourmande que cela ! En effet, la boutique parisienne propose tout un tas de topping disponibles pour venir agrémenter votre base de pâte à cookie et la rendre irrésistible. Au total, vous pourriez créer 500.000 combinaisons disponibles avec l’ensemble des compléments proposés en boutique, de quoi ne pas vous lasser de sitôt !
Ainsi, vous pourrez ajouter notamment une boule de glace artisanale, 6 parfums sont disponibles. Tout d’abord l’incontournable boule à la vanille de bourbon, chocolat, café ou encore yaourt bulgare, pistache et framboise. Vous voulez juste goûter mais vous n’êtes pas certain d’adhérer à la pâte à cookies ? Chez Cupkie, vous pourrez également prendre de la glace avec un topping à la Cookie Dough, histoire de reproduire plus fidèlement la célèbre marque givrée.
Ensuite, sélectionnez un petit nappage pour venir enrober votre péché gourmand : Marrons, crème anglaise, marrons, Nutella, coulis de fruits. Vous pourrez également ajouter des noix, des fruits, toute sorte de chocolat ou encore du Kinder, du Daim, du caramel beurre salé…
