Foire aux vins : 5 pièges à éviter.

Les foires aux vins sont souvent une occasion rêvée pour faire de bonnes affaires. Ainsi beaucoup d’amateurs de vins se ruent dans ces foires pour essayer de dénicher la pépite, le vin de leurs rêves. C’est pour ça que la période est très attendue. En effet celle de cette année a déjà commencé et connaîtra son épilogue en octobre. C’est surtout un marché très rentable pour les distributeurs, qui n’hésitent plus à prendre d’assaut ces foires. Ainsi on retrouve aux foires plusieurs géants de la distribution tels que : les grandes surfaces, le hard discount et même internet. Ce marché devenu très lucratif attire un grand monde. Cependant vous devez être sur vos gardes lors de ces foires. Car la grande distribution se sert de beaucoup d’artifices pour installer le doute dans la tête du consommateur et ainsi le pousser à acheter un vin de mauvaise qualité. Pour éviter ce traquenard vous devez prendre vos dispositions mais plus encore vous devez être à même de détecter certains pièges et d’y échapper. Ainsi il vous sera indiqué dans cet article 5 pièges à éviter pour ne pas se faire avoir lors des foires aux vins.

Ne vous fiez pas aux prix.

En général lors des foires, les gens s’attendent à trouver des vins de bonne qualité à 2 voire 3 euros. Il faut donc ainsi se méfier des prix trop bas, car à 2 ou 3 euros, on ne peut en aucun avoir un vin de bonne qualité dans les grandes surfaces. En effet ces vins qui coûtent souvent moins de cinq euros sont rarement des bonnes affaires. Ce sont souvent des vins de marques, ou des vins de négociants. Ils représentent pour la plupart du temps un surplus du stock qui reste à écouler. De même ce sont sur ces vins à bas prix que les entreprises réalisent leurs plus grands bénéfices. Il faut donc faire attention à tous les vins qui coûtent moins de 5 euros. A ce prix-là vous avez de grandes chances de vous retrouver chez vous avec une piquette et non un grand cru. En effet selon Emmanuel Delams, on peut trouver des saint-émilion, qui sont des grands crus, à moins de 10 euros. Mais ils n’ont aucun intérêt. Il poursuit en ajoutant que ce ne sont pas dans les grandes surfaces comme Carrefour que vous trouverez les grands crus. Car dans les grandes enseignes, les conditions de garde des vins ne sont toujours pas adaptées, même si on observe un léger progrès dans le domaine. De même un vin qui coûte trop cher, plus de 40 euros n’est pas forcément un vin de très grande qualité. Il faut que vous soyez vigilant. Car dans le secteur du vin le cherté d’un vin ne vous garantit pas forcément sa qualité. En effet les vins spéculatifs, vraiment cher et de bonne qualité sont rarement exposés lors des foires. Car les vignobles qui proposent ces vins n’ont aucun intérêt à voir leurs produits sur les étalages des foires, cela nuirait à leur image de vins élitistes. Ces vins qui se vendent à prix d’or, n’ont pas de stock à écouler, donc ne vous attendez pas à leur voir sur un étalage lors des foires.

Ne pas préparez sa propre foire à la maison.

On sait tous que pour bien réussir quoi que ce soit, il faut une bonne préparation. Et bien cet adage s’applique aussi dans le domaine de la foire aux vins. Ce n’est pas une fois devant l’étalage avec une multitude de vins que vous ferez le bon choix. Ce qui serait bien, c’est de se renseigner à l’avance. Il faut que vous consultez les prix, allez sur les sites de comparateurs de prix ou comparez-les-vous-même. Vous avez aussi la possibilité de faire des recherches sur internet. En effet depuis des années, les grandes enseignes ont faire un effort pour document au maximum leur site web afin d’informer les clients. Vous pouvez aussi demander l’aide d’un ami qui se connaît en vin plus que vous. Une dernière chose à faire est de consulter sur internet l’année des grands crus. Ceci vous permettra d’éviter ces vins sortis à une certaine période.

Se laisser influencer par les médailles.

On le sait tous ces dernières années on voit de plus en plus de médailles sur les vins. Ce que la plupart des acheteurs ne savent pas c’est que ces médailles apposées sur les vins ne veulent rien signifier. Ne vous laissez pas séduire par les mentions ‘’ médaille d’or ‘’, ‘’ sélections du sommelier’’ et autres. Tout ça ce n’est que de la poudre aux yeux. La plupart du temps se sont des récompenses pour des vins consensuels. Des vins qui sont issues des grosses productions et qui sont souvent de mauvaise qualité. Ces médailles sont une bonne chose pour l’image du viticulteur. La plupart des clients sont rassurés en les voyant mais ces médailles ne sont fondées sur rien de sérieux. C’est très rare que les jurys qui décernent ces prix soient composés de vrais personnes qui connaissent le vin. Cependant il existe quelques exceptions en ce qui concerne les médailles. L’une des plus crédibles est la médaille ‘’Concours Mondial de Bruxelles’’. Car cette médaille est décernée par des professionnels de la dégustation qui sont habilités à y participer. Donc les vins qui portent cette médaille sont souvent de bonne qualité. A part ça le reste des médailles ne sont qu’une décoration, il ne représente en aucun une garantie.

Ne pas être prudent lors des achats sur internet.

Grâce à l’essor technologique que le monde a connu, la vente en ligne est en constante progression. Cette avancée se faire sentir aussi dans le domaine de la vente en ligne de vin, méfiez cependant des arnaqueurs. Le plus judicieux à faire est de se rendre sur des sites d’entreprises qui ont une boutique physique que vous pourriez visite à tout moment. Ne vous précipitez pas sur les sites qui clignotent. Pour trouver le bon vin, le grand cru il faut que vous passez du temps à le chercher, même sur internet.

 Attendre un miracle œnologique.

C’est vrai qu’on peut trouver lors des foires de très bonnes bouteilles à bon prix attractifs. Cependant ne pensez pas que vous trouverez la perle rare en débouchant une bouteille. En effet les grandes enseignes sont en collaboration avec des grosses productions qui leurs fournissent un volume assez impressionnant de vins de mauvaise qualité. Un œnologue se prononce sur le sujet en disant ceci. Il est presque rare de trouver des bourgognes en grande surface, car ce sont des petites productions. Pour trouver de bons vins, la meilleure solution est de se faire aider par un caviste indépendant qui vend de bons vins de vignerons.

Certes les foires aux vins représentent une bonne occasion pour prendre du plaisir et remplir un peu sa cave. Cependant il ne faut pas se ruer sur les foires sans un plan un préalable. Pour être armé, essayez d’éviter les pièges dont il est question un peu plus haut. Si vous suivez tous ces conseils, nul doute que vous ne vous ferez pas avoir.

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